Condimento pasta con finocchietto e sarde

DESCRIZIONE
Da una tipica ricetta della cucina tradizionale palermitana nasce il condimento pronto per pasta con finocchietto selvatico e sarde.
MODALITA’ DI UTILIZZO
Il condimento è pronto da amalgamare direttamente alla pasta. Si consiglia di completare il piatto con una spolverata di pane grattugiato tostato come da ricetta tradizionale.
INGREDIENTI
​Finocchietto selvatico, brodo di cottura, PESCE AZZURRO, cipolla, concentrato di pomodoro, SARDE SALATE, zucchero, sale, olio extravergine di oliva, uva passa, pinoli, pepe nero, acido lattico.

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